Anja Erz arbeitete mehrere Jahre an einer Montessorischule als Fachlehrerin für Englisch und Religion. Als Erlebnispädagogin leitet sie naturnahe Workshops an verschiedenen Bildungsreinrichtungen. Sie organisierte bereits mehrere Vortragsreisen mit Ulrich Schaffer, dessen Texte und Gedanken sie schon von Jugend an begleiten. Mit ihm zusammen entstanden mehrere Gedichtbände. Die Texte der Autorin haben oft einen besonderen Bezug zur Natur, in der sie Inspiration für ihr Schreiben findet und in die sie es auch mit der Kamera zieht. Hier spürt sie eine besondere Nähe zum Wesen der Dinge und zu sich selbst. Durch ihre Arbeit möchte sie Menschen einen Zugang zu Fragen und Antworten des Lebens ermöglichen. Naturerfahrungen dienen dabei als Spiegel und Katalysator für den eigenen Weg.